匈牙利酒庄分级(匈牙利酒庄分级标准)

摘要： 匈牙利葡萄酒分4级，其中最高等级根据术语又分7类，各代表不同风格和品质匈牙利自古即为葡萄酒生产大国，在法国文章诗词中，常常可以看到来自匈牙利的名酒，尤其是著名的都凯甜酒Tokaj，...

匈牙利葡萄酒分4级，其中最高等级根据术语又分7类，各代表不同风格和品质匈牙利自古即为葡萄酒生产大国，在法国文章诗词中，常常可以看到来自匈牙利的名酒，尤其是著名的都凯甜酒Tokaj，是当时欧洲皇室贵族最爱的葡萄酒之一。

Kontnyeki Bor匈牙利葡萄酒Kulonleges Minosegu法律规定为“品质特别”，品质在Minosegi葡萄酒等级之上Minosegi Bor品质优异的葡萄酒，与法国的AOC级别类似Orszagos Bormin_Sit_Bizottsag or OBB全国葡萄酒质量管。

一级根据查询美酒招商网显示，思慕客酒庄是匈牙利非常知名的一座家族名庄，位于托卡伊产区，2020年度家族酒庄称号，金奖特金奖等7个，属于一级酒庄。

匈牙利的一款酒，产于villany区属于DHC级别，类同于法国的AOC级别，算是一个还不错的等级只是匈牙利红酒并不很出名，而且没有很优秀的红酒匈牙利以甜美的贵腐甜酒著称匈牙利的酒，还是甜酒好一点红酒类，实属一般。

意大利托斯卡纳的Antinori酒庄已在邻近的Tolna产区投资Szekszárd产区也有生产最广为人知的匈牙利红酒“Bikavér公牛血”，通常是以Kékfrankos葡萄混合赤霞珠及梅鹿辄酿成，这是除了Eger产区外的另一个法定产区 Egri Bikavér红酒是匈牙利。

1950年代，匈牙利社会主义时期托卡伊各酒庄国有化，由于追求产量不重质量，加上冷战时期欧美的铁幕封锁，导致托卡伊失去了往日的荣耀1990年代，匈牙利私有化开始，托卡伊贵腐酒开始复兴2002年，托卡伊被联合国教科文。

世界著名的产区有苏玳Sauternes德国奥地利以及匈牙利的托卡伊Tokay三利口葡萄酒liqueurwines是指在葡萄生成酒精度为12%以上的葡萄酒中，加入白兰地食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁浓缩葡萄汁含焦糖葡萄汁白砂糖等。

匈牙利四周环陆，典型的大陆型气候，夏季酷热冬季严寒，西部大湖巴拉通湖Balaton为欧洲最大湖泊，是该国重要的葡萄酒产区之一，目前匈牙利大约有十二万公顷的葡萄田，70%生产红酒，比较特别的是匈牙利秋季特殊的气候，惯有的阴霾常笼罩天际，有利于。

匈牙利著名葡萄酒有托卡伊葡萄酒马特拉葡萄酒和埃格尔的牛血酒等葡萄酒托卡伊葡萄酒托卡伊葡萄酒是产自于匈牙利托卡伊地区的著名葡萄酒，是世界上最好的贵腐酒，曾多次获得世界金奖，其制造工艺复杂，价格昂贵，也常常。

法国红酒 分级和分类 法国红酒世界闻名，法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也出产无数闻名于世的高级葡萄酒，其口味种类极富变化，法国生产的红酒有六大生产地包括波尔多Bordeaux布跟地Burgundy香槟Champagne以及阿尔萨斯Al。

先说法国，这个国家的顶级葡萄酒很多，可以按产区慢慢说波尔多 波尔多的干白和甜白有很多事顶级的干白佩撒克·里奥良地区 格拉夫列级庄分级中将干白与干红一起分级，其中有不少酒庄干红干白都是列级，有的酒庄只有干白列。

贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成，故名“贵腐酒”贵腐酒的问世纯属偶然，也可以说带有很大的必然性有一年因葡萄收获得太晚了，受“贵族霉”。

世界十大顶级白葡萄酒有勒弗莱酒庄伊慕酒庄滴金普朗酒庄侯伯王酒庄皇家托卡伊宝尚父子路易亚都斯缤尼塔康特酒庄1勒弗莱酒庄 勒弗莱酒庄是一家产区位于法国勃艮第，专注于培养霞多丽的五座特级园之一。

通常副牌酒是酒庄在保证不损失商业利益的情况下降低成本和风险的产物其价格要比正牌酒实惠许多，即使是五大酒庄的副牌酒在国外也仅和四五等级酒庄差不太多由于副牌酒得不到正牌酒那样的quot贵族待遇quot，其浓郁与复杂程度。

尤其是产自匈牙利托卡伊地区的贵腐酒，被人称为“帝王葡萄酒”贵腐酒的工艺传至法国之后，便在最大的AOC葡萄酒产区波尔多落地生根，以波尔多的苏玳产区滴金酒庄为贵腐之最，劳雷特酒庄Chateau Larette位于波尔多第二大贵腐。

无论是从历史还是种植技术和风土人情来说，托卡伊贵腐酒都是无可争议的世界第一，我最近喝到一款很不错的托卡伊贵腐酒庄，有200多年历史了，保罗亲王酒庄，还是一家生产麝香型贵腐酒的葡萄酒酒庄，值得一试。

从生产比例来看，第四等级的普通餐厅酒大约占法国葡萄类酒的50%第三等级的地区酒大约占9%第二等级的优良酒约占3%最高等级的原产地认可酒大约占25%剩下的13%是白兰地 法国葡萄酒产地中，最有名的是波尔多Bordeaux布艮。