匈牙利贵腐酒庄等级(匈牙利贵腐酒6篓2000)

摘要： 匈牙利贵腐酒的分级以篓Puttonyos来表示这是因为从前酒厂工人都采用名为Puttonyos的木制背篓来搬运采收的葡萄，向基酒中倒入一篓篓的贵腐葡萄，倒入的篓数越多，酿造出的葡萄...

匈牙利贵腐酒的分级以篓Puttonyos来表示这是因为从前酒厂工人都采用名为Puttonyos的木制背篓来搬运采收的葡萄，向基酒中倒入一篓篓的贵腐葡萄，倒入的篓数越多，酿造出的葡萄酒自然越甜从此称谓沿用下来，用作托卡伊阿。

托卡伊等级从低到高分为3456篓，3篓就是使用3篓贵腐葡萄葡萄酿造的贵腐酒，糖分大多在5070gL5篓就是使用5篓贵腐葡萄酿造的贵腐酒，糖分不低于120gL6篓就是使用6篓贵腐葡萄酿造的贵腐酒，糖分不低于150。

其品质很难保证，而像一直传承了几百年的奥匈帝国皇家园玛丽雪莱MaryShelley贵腐酒，以及动辄1瓶上千的萨普希都是当地顶级的贵腐酒酒庄，所以和那些低端的贵腐相比无论品质还是价格都是有很大差别的。

匈牙利的一款酒，产于villany区属于DHC级别，类同于法国的AOC级别，算是一个还不错的等级只是匈牙利红酒并不很出名，而且没有很优秀的红酒匈牙利以甜美的贵腐甜酒著称匈牙利的酒，还是甜酒好一点红酒类，实属一般。

玛丽雪莱MaryShelley贵腐酒是匈牙利托卡伊最古老的一级酒庄Hétsz？l？酿制的贵腐酒，而且采用托卡伊当地少有的有机葡萄酿制而成，品质是非常不错的作为精选出的贵腐酒代表作，玛丽雪莱产量稀少，且全部由单一园有机。

法国最著名的贵腐酒品牌是滴金d#39Yquem，国内均价数千元另外还有芝路Chateau Guiraud白塔酒庄Chateau La Tour Blanche等几个一级庄都不错，国内价格在数百到千元左右这两年在国内市场上，匈牙利的贵腐酒。

托卡伊贵腐酒里面有好几种分类，一娄，二娄，5娄，6娄，精华，娄数越高，价格越贵味道也不一样，我喝过的是G55优选托卡伊萨摩罗德尼，相当于3娄味道用好喝来表达，有点肤浅了，更加注重喝酒的感觉吧 托卡伊。

小贵腐和贵腐五篓的区别在于酒的特性和口感1 小贵腐小贵腐是使用未完全贵腐的葡萄酿制的甜酒，糖分较低，价格相对较便宜，口感偏甜，适合作为开胃酒或独酌时享用2 贵腐五篓贵腐五篓是使用5篓贵腐葡萄酿制的甜酒。

G55优选平台推出的托卡伊贵腐酒产自鲍比奇Babits酒庄，其家族在托卡伊酒乡定居的历史可以追溯到公元十三世纪贝拉四世国王统治时期，葡萄酒酿造传统代代相传，直到今天从未中断并且，该产品由中国最大匈牙利葡萄酒进口商。

匈牙利的贵腐酒很有名，出产贵腐酒的地方叫托卡伊，那里有几个世界知名的酒庄和贵腐酒品牌一线品牌包括奥连穆斯oremus玛丽雪莱Mary Shelley赛普西SZEPSY等。

无论是从历史还是种植技术和风土人情来说，托卡伊贵腐酒都是无可争议的世界第一，我最近喝到一款很不错的托卡伊贵腐酒庄，有200多年历史了，保罗亲王酒庄，还是一家生产麝香型贵腐酒的葡萄酒酒庄，值得一试。

贵腐酒因制作工艺的复杂以及产量的稀少故而被称为“液体黄金”，因此价格相对来说普遍要高一些在品质方面三大产区的贵腐酒匈牙利托卡伊算是首屈一指的而托卡伊贵腐酒因为酒庄因素等级因素年份因素葡萄品种因素等。

1950年代，匈牙利社会主义时期托卡伊各酒庄国有化，由于追求产量不重质量，加上冷战时期欧美的铁幕封锁，导致托卡伊失去了往日的荣耀1990年代，匈牙利私有化开始，托卡伊贵腐酒开始复兴2002年，托卡伊被联合国教科文。

被称为“小苏玳”算是中等偏上的品质这款LAMONT 拉蒙 贵腐甜白葡萄酒，酿造于波尔多的劳雷特酒庄，法国原瓶进口，属于波尔多圣十字峰产区AOC级别，酒精度为135%vol，甜度大于50gL生产日期是2015年，建议冰到58。

贵腐酒的酿造程序相当繁复，它是甜白葡萄酒中最为高贵的一种贵腐酒全世界最知名的产区有法国的Bordeaux波尔多Alsace阿尔萨斯与Loire卢瓦尔山谷，还有匈牙利的Tokaji托卡伊波尔多的Sauternes苏玳Barsac巴尔萨克和匈牙利的。

一般年份对葡萄酒的好坏是有很大影响的，像玛丽雪莱Maryshelley这种在匈牙利托卡伊产区当地知名酒庄的贵腐酒更是如此年份对白葡萄和红葡萄各个品种的影响也是不一样的，例如当年是红葡萄酒的大年，白葡萄酒往往不一定也是。

贵腐酒全世界分为三大产地匈牙利托卡伊法国苏玳和德国的莱茵高，匈牙利托卡伊是贵腐酒最古老的产地之一，品质也是最高，像其他的两个产地的贵腐酒品位因酒庄的不同而良莠不齐，所以推荐匈牙利的贵腐酒，匈牙利有一个皇家园。