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圣丽塔真实家园
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圣丽塔真实家园

    • 商品货号:wine000900
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真实家园不仅受到了《葡萄酒观察家》的高度评价,更是在2013年成为了智利唯一获得专业葡萄酒杂志《品醇客》“传奇葡萄酒”的殊荣。和世界顶级葡萄酒齐名。


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真实家园的品鉴和酿酒师

 

是什么味道征服了国际上最具经验的专业品酒师?传奇葡萄酒又出自何人之手?接下来,让我们一起走进圣丽塔真实家园,了解圣丽塔真实家园美酒以及它的酿酒师——塞巴斯蒂安


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塞巴斯蒂安出生于智利,从小就对探索世界有着极大的兴趣,因此,他在新西兰的林肯大学专研葡萄种植和酿酒学。毕业后,他曾在澳大利亚和新西兰担任酿酒师助理。2005年,塞巴斯蒂安担任卡乐门酒庄首席酿酒师职位;2017年,塞巴斯蒂安担任圣丽塔首席酿酒师。同时,他也负责卡乐门 the Wave Series, Carmen DO和 IIII Lustros的生产。

 

 

他酿造的真实家园散发出醇熟果香,甜美洋李和黑加仑的芳香。皮革、烟草、香草和丁香的混合芬芳中隐约含有薄荷和香料的香气。酒体饱满而醇厚,果香浓郁, 单宁丰腴,回味圆滑,与众不同搭配熟奶酪、辛辣的红肉与鹅肉,十分美味。

 

2017年10月5日,中粮名庄荟在北京举办了圣丽塔真实家园高端私享品鉴会。会上,进行了真实家园从1995年到2013年跨越了18年的垂直品鉴。

 


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葡萄品种与产区


 

了解了真实家园后,你们一定会想,这么美味的酒的产自哪里呢?别着急,圣丽塔这就带大家去真实家园的故乡,智利迈坡谷

 

 

迈坡谷是智利历史最悠久、最著名的葡萄种植区,尽管迈坡不是面积最大的种植区,但大量优质葡萄园及毗邻首都的优越位置让大批顶尖酿酒厂往来穿梭。习习海风、恰到好处的海拔高度让更多的葡萄种植园生机盎然。

 


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真实家园是由赤霞珠酿造的,赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。如果说迈坡谷是酿造赤霞珠的天堂,那么上迈坡谷就是天堂中最适合赤霞珠地理想之地,而真实家园就来自上迈坡谷。

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就连国际权威杂the Drinks Business都曾这样评价迈坡谷:


智利的迈坡山谷(Maipo Valley)盛产极品赤霞珠,放在所有新世界赤霞珠中也毫不逊色,而包括上蓬特(Puente Alto)和皮克地区(Pirque)的上迈坡谷(Alto Maipo)则告诉了全世界,智利顶级赤霞珠红酒是什么样子。


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