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鲁臣世家城堡2010
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鲁臣世家城堡2010

  • 本店价:¥1580元
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商品介绍

商品属性

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 类型:红葡萄酒:干红

品牌中英文:其他
葡萄品种:60%赤霞珠(Cabernet:Sauvignon),:35%美乐(Merlot),:3.5%小维铎(Petit:Verdot),:1.5%品丽珠(Cabernet:Franc)
年份:2010
产地:法国(France):波尔多(Bordeaux)
级别:1855梅多克评级列级酒庄第二级
酒精度:13.0%
容量:750ml
香味分类:黑醋梅、黑樱桃、香草、烟草、香料
色泽:深紫色
酒体:中高
口感分类:饱满
建议醒酒时间:40分钟
最佳品尝温度:16-18℃
搭配菜肴:红肉类食物,牛排,羊排,奶酪,烧烤。
橡木桶陈酿:12-18个月
商品介绍:玛歌产区中的精品,口感平衡优雅,强劲有力。弥漫着树莓、黑加仑、玫瑰花和其它花香。酒体丰满,是款严肃、可长期窖藏的佳酿。
酒庄介绍

  

酒庄起源

       1661年,皮埃尔创建了酒庄,他将梅多克地区一大片狭长的土地划入了鲁臣世家庄园范围,鲁臣世家庄园的实力不断增长,但是在家族传承的过程中,鲁臣世家庄园还是被一份份分裂为小片地块,小园地拥有自己独立的权利。

酒庄发展

        尽管酒的质量仍然不错,但鲁臣世家庄园的原产地命名史没有被保留,在1855年的鲁臣世家庄园分级中,鲁臣世家庄园原产地被彻底划分为两个庄园,Rauzan-Segla和Rauzan-Gassies(另一个二级庄),直至今天,两块庄园仍然保持着各自的独立。第二个巨变发生在1903年,鲁臣世家庄园走上了下坡路,虽然Cruse家族努力开辟市场,但最后还是在1956年被迫将鲁臣世家庄园卖掉。

酒庄历史

       Chateau Rauzan-Segla的前身是Chateau Rauzan。曾经经营过玛歌酒庄和拉图酒庄的经营大师、波尔多葡萄酒商,Pierre Desmezures de Rauzan,1661年用自己的姓氏命名了新购置的位于玛歌村的葡萄园。一百年后,也就是1763年,Chateau Rauzan因为家族后人财产分割,分为现在的Chateau Rauzan-Segla和Chateau Rauzan-Gassies——两家酒庄在百年后的1855分级均列为二级庄。

酒庄近代发展

       1983年起,Jacques接管了原先利物浦公司约翰霍特的团队,他们用崭新的不锈钢设备取代了老旧发霉的木桶贮藏。几经周转,终于在1994年,香奈儿集团买下了鲁臣世家庄园,并将Ch. RausanSegla改名為 Ch.RauzanSegla,酒庄的风格也开始改变,过去崇尚学院派的古典酿造法,现在逐渐被新的风格所取代,例如增加美乐的比例。

配餐建议

香味:黑醋梅、黑樱桃、香草、烟草、香料
搭配菜肴:红肉类食物,牛排,羊排,奶酪,烧烤。。

品饮贴士
年份:2010
橡木桶陈酿:12-18个月
最佳品尝温度:16-18℃

葡萄品种

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

品丽珠(Cabernet Franc)

品丽珠:为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹品种。她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot),不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长,她钟情大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。

 

 

 

美乐(Merlot)

美乐(Merlot)是波尔多种植最广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。

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