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奥比昂庄园红2010
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奥比昂庄园红2010

    • 商品货号:wine000671
    • 商品品牌:奥比安酒庄
    • 市场价格:¥7699元
  • 本店价:¥6999元
  • 全场正品,限日送达,精美礼品包装,附赠贺卡

商品介绍

商品属性

用户评论

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类型:红葡萄酒:干红

品牌中英文:其他

葡萄品种:赤霞珠(Cabernet:Sauvignon)、梅洛(Merlot)、:小维多(Petit:Verdot):、品丽珠(Cabernet:Franc)

年份:2010

产地:法国(France):波尔多(Bordeaux)

级别:梅多克1855列级名庄一级庄(1st:GCC:en:1855)

酒精度:13%

容量:750ml

香味分类:蓝莓、野莓、玫瑰花、樱桃、醋栗、皮革、草本

色泽:紫色

酒体:中高

口感分类:圆润

建议醒酒时间:1个小时

最佳品尝温度:14-15℃

搭配菜肴:红肉类、烧烤、奶酪、羊肉、广东菜、亚洲菜、烤肉

橡木桶陈酿:12-18个月

酒塞:木塞

商品介绍:这款酒可以是年度酒的候选者之一。深沉的紫色,有着蓝莓、黑莓、黑醋栗的香气,还带点铅笔削、烧烤和森林的气息。重酒体,口感浓郁,充满新鲜感的回味。

权威品鉴

“由深紫色的酒至其引人注目的芳烃,其令人难以置信的微妙但引人注目的芳烃,伴有木炭和樟木、黑加仑和蓝莓利口酒和及春天的花香味。酒体浓郁,令人回味的酒精、单宁、酸度、木材等。它应该有50至75年的陈年潜力。适饮期:2022至2065年。”

——Robert Parker,Wine Advocate

" As for the 2010 Haut-Brion, it does not have the power of Latour’s 2010 or the intense lead pencil shavings and chocolaty component of Lafite-Rothschild, but it is extraordinary, perfect wine. It has a slightly lower pH than the 2009 (3.7 versus the 2009's 3.8), and even higher alcohol than the 2009 (14.6%). The wine is ethereal. From its dense purple color to its incredibly subtle but striking aromatics that build incrementally, offering up a spectacular smorgasbord of aromas ranging from charcoal and camphor to black currant and blueberry liqueur and spring flowers, this wine’s finesse, elegant yet noble power and authority come through in a compelling fashion. It is full-bodied, but that’s only apparent in the aftertaste, as the wine seems to float across the palate with remarkable sweetness, harmony, and the integration of all its component parts – alcohol, tannin, acidity, wood, etc. This prodigious Haut-Brion is hard to compare to another vintage, at least right now, but it should have 50 to 75 years of aging potential. Anticipated maturity: 2022-2065+. Kudos to the team at Haut-Brion and to the proprietors, the Dillon family, who are now represented admirably and meticulously by Prince Robert of Luxembourg. He has made some changes, and all of them seem to have resulted in dramatic improvements to what was already an astonishing group of wines. "

酒庄介绍

  

侯伯王历史

        庄园是历史悠久的著名庄园,在十四世纪已经开拓为葡萄园,现在标签上的老城堡建于1550年。1749年庄园因继承而分家,三份之二产权归玛高庄园的富美尔(Fumel)家族所有。法国大革命爆发时,庄园被充公。

近代兴起

        战后本园被原园主之子买回并转售外交部长泰利莱(Talleyrand)。后在1838年再转售拉利奥(Lalieu)家族,他们把一百多年前分割出去的三份之一产权购回,庄园终于统一,拉利奥家族拥有庄园直至第一次世界大战结束为止。在20年代庄园再转手几次,最后落在美国一位银行家奇兰斯狄龙(Clarence Dilon)手上。

 

酒庄趣史

        据说奇兰斯本来想去收购白马庄园和奥信庄园的,因当天大雾而迷失方向而来到了侯伯王庄园,刚好庄园在放盘,意外地速成了这宗交易。

不可遗失的代表性

        1855年进入了美度区的排名中。侯伯王庄园也是当年的排名中唯一不属于美度区的酒庄。当年的主办机构认为如果不把奥侯伯王庄园选列其中的话,仿佛若有所失,可见其在十九世纪市场中的代表性。

 

帕克评价

        帕克曾经说:“在三十多年的试酒和评酒的生涯中,我发觉自己愈来愈喜爱侯伯王葡萄酒。那种烟熏味、矿物味、雪茄盒味、黑加仑子味。”帕克认为侯伯王庄园的特点是酒香的复杂和口感的多层次性。如果收藏一段时间,它的复杂性与潜能就会发挥出来,令人觉得它是绝佳的好酒,所以有人说它是“美女酒”,气质逼人、越陈越美。它的酒香非常复杂,同时具有烟味、焦味、黑莓和轻微的松露香。

 

配餐建议

香味:蓝莓、野莓、玫瑰花、樱桃、醋栗、皮革、草本
搭配菜肴:红肉类、烧烤、奶酪、羊肉、广东菜、亚洲菜、烤肉

品饮贴士
年份:2010
橡木桶陈酿:12-18个月
最佳品尝温度:16-18℃

葡萄品种

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

 

 

 

 

美乐(Merlot)

美乐(Merlot)是波尔多种植最广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。

产国介绍

法国(France)

在全世界所有产国中,法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格,也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧最多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

波尔多(Bordeaux)

波尔多是全世界最著名、也是法国最大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的顶级葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界最主流、也最受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

等级介绍

波尔多梅多克1855分级列级酒庄之1级列庄(1st GCC en 1855) 

1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对酒庄进行分级。波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。
1855年4月18日,Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望,和各酒庄葡萄酒的价格,确定了58个酒庄,命名为列级酒庄(Grand Cru Classe)。
1973年,该等级进行了一次修订,列级酒庄已经增加到61个,其中一级庄5个,二级庄14个,三级庄14个,四级庄10个,五级庄18个。

 

 

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