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长城桑干2002特别专供赤霞珠
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长城桑干2002特别专供赤霞珠

  • 本店价:¥3880元
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专家品评:
色泽:呈现色泽饱满庄重的深红宝石色
嗅香:典型的赤霞珠品种本身的黑色水果香随着陈酿时间的凝练慢慢绽放出甘草、焙烤等复杂醇香
口感:口感醇厚和谐,美妙之处是尽管经年陈酿,回味依然有清新果香,仍有储存的潜质,堪称酒庄葡萄酒之精品。

葡萄品种:100%赤霞珠

发酵类型与发酵时间:
2002年堪称长城桑干酒庄的极佳年份,这一年,阳光明媚,空气清香,入夜凉爽。在干燥晴好的秋天里,将赤霞珠葡萄浓缩出极甜且香气芬芳时人工穗选采摘,破皮前进行人工粒选,微氧控温浸渍发酵,适当延长浸皮时间。发酵结束后进入宁静的冬季,静谧中自然清澈,入法国橡木桶中孕育至成熟装瓶,在地下酒窖里恒温藏酿达到完美的境界后上市。

陈酿类型与陈酿时间:
法国橡木桶陈酿20-30个月,瓶储4-5年
酒体分析:酒精度:13.3%vol
          酸度(g/l):6.2
          糖度(g/l):3.2
          年份(年):2002

 

 

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